Rizses borsó köret
Köretek
2007. 07. 24.
Tulajdonképpen itt is az arányokban van a különbség. A rizs sokkal kevesebb (1 főzőtasak), a borsó pedig több, mint általában szokásos. Ez a mennyiség 4 adagra elég:
| Kcal/szénhidrát 100 g termékben | Kcal | szénhidrát |
| 125 g Uncle Ben’s rizs | (337/76) | 421,25 | 95 |
| 3 g olaj | (928/-) | 27,84 | - |
| 240 g mirelit zöldborsó | (61/10,1) | 146,4 | 24,24 |
Az olajon megfuttatjuk a rizst, rátesszük a zöldborsót, és felöntjük vízzel, amit előzőleg sóval, delikáttal, szárított petrezselyemmel ízesítettünk. Fedő alatt főzzük, hamar elkészül. Ebből 1 adag 148,87 kcal és 29,81 g szénhidrát.
Készíthetjük barna rizzsel is, az egészségesebb. A barna rizst több vízzel (a víz a rizs térfogatának a 4-szerese), és hosszabb ideig kell kis lángon főzni. Ilyenkor a zöldborsót is később kell rátenni. Egyszerűbb ebből is az előfőzött Uncle'Bens változatot elkészíteni.
Kapcsolódó vacsora:
