Miért 1400/160?
Ez a diéta nagyon hasonló a II. típusú (szerzett) cukorbetegség esetén ajánlott fogyókúrás étrendhez. Napi 1400 kcal-t és 160 g szénhidrátot tartalmaz, öt étkezésre elosztva:
| Kcal | Szénhidrát |
Reggeli | 280 | 32 g |
Tízórai | 140 | 16 g |
Ebéd | 420 | 48 g |
Uzsonna | 210 | 24 g |
Vacsora | 350 | 40 g |
Elsőre talán úgy tűnik, bonyolult dolog számolgatni. Nekem tényleg az volt, de ha valaki követni akarna, annak sokkal könnyebb dolga lesz, mert a blogban sok kész étkezés közül tud válogatni. Mindössze egy konyhai gramm mérleg kell hozzá. Visszanézve fogyókúrám sok évére, ez volt a leginkább betartható, legkellemesebb étrendem.
Ezt a diétát korábban már több alkalommal végigcsináltam. 2007-ben, mikor elkezdtem írni a blogot, magasabb volt a vércukrom a normálisnál, ezért újra elővettem, és ezzel fogytam az első 12 kilót. Havonta átlag 2 kiló ment le. Aztán abbahagytam (kár volt) és visszahíztam több mint a felét.
Mikor újrakezdtem a fogyókúrát, lényegesen leegyszerűsítettem és módosítottam is rajta, hogy hosszú távon betartható legyen. Rendeződött a vércukrom is, így már a töredékét sem számolgattam annak, mint korábban. Azonban érdemes volt rászánnom azt az első pár hónapot, amíg valóban eszerint éltem. Egyrészt nagyjából rögzült bennem, hogy mennyit ehetek, másrészt kezdettől fogva tartom belőle azt, ami a legfontosabb, a napi ötszöri étkezést. Attól, hogy inkább többször, de kevesebbet eszem, összeszűkült a gyomrom, így ma már sokkal kevesebbel is beérem, mint régebben. Az én fogyókúrámnak ez az alapja.
2013 márciusban kiderült, hogy normál vércukor értékeim ellenére inzulinrezisztenciám van. Valószínű, hogy ez végig megvolt, csak nem tudtam róla, és ezért nem sikerült ennyi idő alatt sem végleg lefogynom.
Így most újra visszatértem a 160 g szénhidrátot tartalmazó diétához. Igaz, egyelőre kalóriát nem számolgatok, csak a szénhidrátot mérem ki. Arra viszont most figyelek, hogy mikor lehet lassú és gyors felszívódású szénhidrátot enni. 2007-ben ezzel még nem foglalkoztam.
A tavalyi, stagnáló évhez képest érezhetően felgyorsult fogyásom üteme, úgy 1,5 kilót tudok havonta fogyni. Így most 22,5 kiló mínusznál tartok.
Nem egy drasztikus, inkább lassú, de biztos, betartható fogyókúra.
2013. május 9.
Miért éppen ezt választottam?
Mit ehetünk?
Bár egy ilyen kalória és szénhidráttartalmú étrend elvileg bármilyen élelmiszer felhasználásával összeállítható, mégis az alacsony kalóriatartalom miatt a vitaminhiány elkerülése érdekében is fontos, hogy lehetőleg minél egészségesebb élelmiszerekből állítsuk össze az egyes étkezéseket