Hát, ez sem könnyû

Mondjon bárki bármit, szerintem a paleot nehéz betartani. Különösen, hogy mostanában gyümölcsöt sem eszem.

Ehhez képest a korábbi étrendem igazán kellemes volt. Igaz, sokkal kevesebbet ehettem, mint a fogyókúra elõtt, kezdetben számolgatni is kellett, de csak a cukorról kellett lemondanom, a megszokott ízekrõl nem. Ha az utcán, étteremben vagy utazás közben kellett ennem valamit, az sem volt különösebben probléma. A családomnak sem kellett mást fõznöm, ugyanazt ettem többnyire mint õk, csak kevesebbet.

A paleo akkor tartható be, ha az ember állandóan fõz magának, vagy étteremben húst eszik salátával, zöldkörettel. Egyébként viszont, ha nem vagyok otthon, vagy úgy alakul, hogy este nem tudok hazamenni vacsorázni, és nem csomagoltam valamit magamnak elõre, akkor eléggé bajban vagyok. Van szerencsére egyfajta pékség a városban, több helyen is, ahol biztonsággal lehet paleo süteményt kapni – elég drágán persze – így már többször sikerült paleo diótortával megoldanom egy-egy kimaradó étkezést. Anélkül, hogy másnapra híztam volna tõle.

Mikor három és fél hónappal ezelõtt hozzáfogtam a paleohoz, és elkezdtem újra fogyni, már akkor foglalkoztatott: ha most lennék közel 100 kiló, és fogyni szeretnék, vajon elkezdeném-e újra az 1400/160 inzulinrezisztencia étrendet, vagy inkább egybõl a paleot választanám? Lehet, hogy a paleo sokkal hamarabb, tartós eredményre vezetne, elkerülhetõ lenne vele az a sokéves kínlódás, amin eddig átmentem?

Lehet, hogy így van, nem tudom. A válaszhoz még kell jó pár hónap tapasztalat, de a könnyebb betarthatóság mindenképpen a saját, korábbi étrendem mellett szól. A hagyományos étkezéshez képest a paleo sokkal nagyobb váltás, nagyobb lenne rá az esély, hogy már az elején feladom. Mostanra viszont már annyira megedzõdtem, hogy még ezt is kibírom.