Végre, újra fogytam!
Október első hetében még az is eredménynek számított, hogy nem híztam. Most viszont sikerült visszafordítanom tavaly megindult visszahízásomat, és újra fogyok. Legalábbis nagyon remélem, hogy ez az irány tartós marad.
A 3 hét alatt leadott 1,95 kg mínuszt biztos, hogy a paleonak köszönhetem. Igyekszem betartani, úgy 80 százalékig sikerül is. 3 éve hallottam először róla, és a mostani próbálkozásommal együtt harmadszorra vágok bele. Az első kettő abbamaradt, most egyértelmű, hogy azért tudom csinálni, mert megtanultam paleo kenyeret sütni. Megvenni körülményes és drágább, érdemes megsütni. Jól használható a paleo tészta is, de azt inkább megveszem.
Elhagytam nemcsak azt a kevés barna kenyeret és tésztát, amit eddig ettem, hanem a tejtemékeket is, ezek hiányoznak leginkább. Nagyon kevés sajt belefér, csak ízesítésnek. Húst mindenesetre kevesebbet eszem, mint amit a paleo engedne.
Inzulinrezisztenciám van, az eddigi étrendem, az ötszöri étkezéssel, kb. napi 160g szénhidráttal ennek felelt meg. Az ötszöri étkezést továbbra is tartom, de ennyi szénhidrátot a paleoval egyelőre képtelen vagyok összehozni. Csak gyümölcsből lehetne, de az gyors felszívódású szénhidrát, nem ehetek ennyit belőle. Eddig szerencsére nem éreztem, hogy a kevesebb szénhidrát gondot okozott volna.
Egyelőre tanulgatom.