Körözött
Hidegkonyha
2007. 08. 11.
Fogyókúrás formában a körözött is más. Sajnos, bármennyire is finom (lenne) juhtúróból, erről le kell mondanom:
| Kcal/szénhidrát 100 g termékben | Kcal | szénhidrát |
| 250 g zsírszegény tehéntúró | 108/3,8 | 270 | 9,5 |
| 5 g mustár | (94/4,5) | 4,7 | 0,225 |
| 35 g Delma light | (220/-) | 77 | - |
| 30 g hagyma | (40/8,3) | 12 | 2,49 |
| 9 g fokhagyma | (137/26,3) | 12,33 | 2,367 |
A hagymát és a fokhagymát apróra vágom, összekeverem a többi alapanyaggal. Sóval, pirospaprikával, őrölt köménnyel, pici borssal, szárított snidlinggel szoktam ízesíteni. Fontos a light margarin, különben nagyon száraz lesz. Előfordult már, hogy nem volt itthon, és normál margarinból kellett készítenem. Ennek 100 grammjában 737 kcal van, így csak kevesebb, mint 1/3 mennyiséget lehetett beletenni. Ilyenkor a reggeliből kis kefírt kell hozzákeverni, hogy egyáltalán ehető legyen.
Ebből 100 g 113,26 kcal 4,39 g szénhidrát.
Kapcsolódó reggeli:
