Spenót
Főzelékek
2007. 10. 13.
| Kcal/szénhidrát 100 g termékben | Kcal | szénhidrát | |
| 450 g mirelit parajkrém | 23/2,5 | 103,5 | 11,25 |
| 2 dl tej | 69/5,3 | 138 | 10,6 |
| 10 g olaj | 928/- | 92,8 | - |
| 25 g liszt | 375/76,3 | 93,75 | 19,07 |
| 7 g fokhagyma | 137/26,3 | 9,59 | 1,841 |
| Összesen: | 437,64 | 42,76 |
A spenótot fedő alatt kis lángon, sóval kevés vízben felengedem. Addig a fokhagymát apróra felvágom, a lisztből és az olajból rántást készítek. Mikor kész, hozzáadom a fokhagymát, amit csak nagyon rövid ideig pirítok. Az egészet összeturmixolom, először a fokhagymás rántást a tejjel, utána a spenóttal együtt. Ha kész, gyakori keverés közben felforralom. Teszek bele egy kis őrölt fekete borsot is. 3 részre osztva 1 adag: 145,9 kcal, 14,25 g szénhidrát.
Kapcsolódó vacsora:
